神田 ワインとイタリアン ステラコリス

常夏の島、小笠原父島のアキビーチでシーカヤックのガイドをしている友人、市野くんからシークァーサーが届きましたよ。(いつもありがとー)

沖縄のものよりも果肉がオレンジがかっていて果実味があります。フルーティーで心地よい酸味。カルパッチョにかけたり、フリットに添えたりしてます。

また。ライムの代わりにカクテルやエビスビールにも使っています。

無くなり次第終了なのでお見逃しなく〜。

皆さんのご予約お待ちしております。

店主