【フォアグラと鹿肉のテリーヌ】

2025年5月15日 木曜日 | Blog

スパイスや洋酒でマリネしたフォアグラと鹿肉をサラミ状に丸くしたテリーヌです。

気温が上がってまいりましたのでおつまみ感覚の冷たい前菜としてどうぞ。コクのある白ワインから赤ワイン全般との相性が良いです。

みなさまのご予約お待ちしております。

店主