皆様こんにちは。4月からスタートした南三陸町の春牡蠣が完全にピークを迎えています。
以前に増して身はパンパンだし甘みもタップリ。6月の初旬まで出荷できそうとのことなので今年の三陸の春牡蠣もいよいよラストスパート。本当に美味しいから逃さず食べに来て下さいね。
このあとブログで紹介する今月のおすすめのオルヴィエートというイタリアの極辛口白ワインとの相性は抜群ですよ。
皆様のご予約心からお待ちしております。
店主