神田 ワインとイタリアン ステラコリス

ある休みの昼下がり。嫁さんと食器棚や調味料入れの整理。当然ながらうっかり賞味期限の過ぎてしまった食材が出てきますわね。

正月の真空パック鏡餅と味付き唐揚げ粉。まあどちらも腐るものではないもの。捨てるには忍びないので餅を唐揚げ粉で下味をつけてフライパンに多めの油でカリッとぷっくり焼きました。

「うまい棒X唐揚げ味」的な意味での美味しさ。ビールのつまみにはこれぐらいでもいいやね。

もちろんお店では絶対に出てきません。皆さん、食材は捨てるなかれ〜!