子羊の煮込みをトスカーナ州のマレンマ地区で作られるモングラーナ09というビオワインとあわせて試食。
肉、イモ、ソースを一緒に絡めて口にほうばり、モングラーナを口に含む…。
はー。この後にまだ仕事とは人生は何と辛いのだろうか。
店主