青りんごのソルベ

2011年7月8日 金曜日 | フードメニュー

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マンゴーのジェラートの次は青りんごです。暑過ぎてだめー!

ってことで、元祖リンゴ酸がたっぷりの爽やかな酸味を食後にどうぞ。トロピカルフルーツで夏を強調するのもいいけど、夏の暑さをいなすのもいいですよ。

僕の個人的な欲求から急遽作りましたが、甘みと酸味のバランスはバッチリ。

お楽しみに〜。