【本日のおすすめ】チーズアワード3種盛り
本日のおすすめです。
ワールドチーズアワードの金メダル、銀メダル、銅メダルの3種盛りです。
写真右手前からラマンドロという高貴な甘口ワインとその絞りかすに漬け込んだブルーチーズ(金メダル)、その左手にある藁をまぶして熟成させたセミハードチーズ(銀メダル)、右手奥が山羊乳のセミハードチーズ(銅メダル)です。
甘美な上質な酒粕のような香り、藁の香ばしいニュアンス、食べやすい山羊のチーズ、とどれも個性豊かな味わいです。
数量限定です。二軒目にグラスワイン片手にぜひお立ち寄りください。
店主