神田 ワインとイタリアン ステラコリス

久松農園から生食用キャベツの王様「みさきキャベツ」届きました。とんがり頭が特徴的です。甘くて柔らかくて美味しいですよ〜。

ここ最近ワインバーメニューとしてお出ししているキャベツのアンチョビソテーも「みさきキャベツ」にしてさっとソテーしてほぼ生で提供します。

あとは無農薬瀬戸内レモンを使って作った塩レモンでを合わせた。瞬間レモンマリネも裏メニューとしてご用意。

収穫期がひと月ほどしかないのでお見逃しなく。

皆さんのご予約お待ちしております。