サルシッチャと野菜のスープ煮

2018年2月8日 木曜日 | Blog

イタリア産のサルシッチャ(生ソーセージ)を有機野菜と煮た暖かい一品です。お腹にもたまる温前菜としてどうぞ。優しいお味は白ワインによく合います。

久松農園のメークイーンが貯蔵でいい感じに水分が抜けて、甘みも増しています。実はこのお料理の主役はサルシッチャじゃなくてこっちなんです(笑)

皆さまのご予約お待ちしております。

店主