【店主の日記】ボジョレーヌーボー解禁なのよね

2014年11月20日 木曜日 | 店主の日記

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できたてホヤホヤのボジョレーヌーボーには…、

できたてホヤホヤのストラッキーノ!

このマリアージュ最高!今日もお疲れ様でしたー。

※ストラッキーノはピエモンテ州の超フレッシュチーズ。水分(ホエー:乳清)が浸み出してくるぐらい新鮮で、むっちりとした食感が特徴。