水牛モッツァレラのプレミアムマルゲリータ

2013年6月21日 金曜日 | 店主の日記

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写真は試作品です。この段階で既にものすごく美味しいです。

しかし、味は淡白なのに濃厚なコクが売りの水牛モッツァレラを存分に楽しむため、このピザのためにオリジナルの生トマトソースを完成させました。少々お時間かかりますがオスオメですよ。

あー、おいすぃー!