神田 ワインとイタリアン ステラコリス

本日、11月16日木曜日は2017年のボジョレー解禁日です。

グラスでちょこっとご用意しました。フレッシュ&フルーティー。心地よい酸味。もうボジョレーはいいかなと思いつつ無いと寂しいので急遽ご用意しました。

日本も気がつけばチリワインを中心に果実味が濃くて渋い赤ワインが普及しました。

年に一度くらい軽くてさっぱりした酸味のある赤ワインを味わっていただきたいなあと思う今日この頃。

ボジョレーヌーボー解禁日。今日こそ正にその日なのです。なんてね。