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【9月のゲストチーズ②】パリエッティン
2014年9月26日 金曜日 |
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9月のゲストチーズです。ピエモンテの白カビチーズ「パリエッティン」です。
牛乳、山羊乳、羊乳の3種類をブレンドした珍しいチーズです。
室温に馴染むとねっとりとした食感を楽しめますよ。
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