完成しました。文旦とポンカンのジュレ。
食後のデザートとして最初はお口をさっぱりさせてくれる軽い苦味の文旦、その後濃厚で多汁なあま〜いポンカンを召し上がっていただければと思います。
どちらもフレッシュな果肉がタップリ。
文旦・ポンカンむいちゃいました。あとはスプーンでお口に運ぶだけ。
本日のドルチェとして登場です。
店主