神田 ワインとイタリアン ステラコリス

繁忙期とはいえ家に着いたら朝の5時前か。ホント困っちゃうな。

さて昭和歌謡にのせた「こまっつうなぁ〜♪」と言えば野菜ダジャレの名作ですが、写真は本物の小松菜の名作であります。

目が疲れているわけではありません。茨城の久松さんの巨大な有機小松菜です。

特別な品種ではなく、あえて収穫をせずに畑に残してこのサイズになるまで待つそうです。いゃあ歯ざわりもいいですね〜。

明日からあれこれ野菜を使って新しいメニューの試作がスタートです?していきますかね。