今月のおすすめの赤ワインです。
どちらも自然派ワインなので暑い夏でも飲みたくなるナチュラルな味わいです。
北イタリアはヴェネトの伝統的な土着ブドウ「レフォスコ」を使ったさっぱりとした赤ワイン。心地よい酸味が今の時期最高に美味しく感じます。
もう一本はウンブリアのモンテファルコロッソです。しっかりした果実味があるもスパイシーでドライ。グリルした赤身肉などに合わせたいです。このカテゴリーではサグランティーノという力強く希少な土着ブドウを贅沢に80%も使っていながら価格もリーズナブル。数量限定なのでお早めにどうぞ!
皆様のご予約お待ちしております。
店主