夏季休業のお知らせ
誠に勝手ながら
8月11日(月)
8月18日(月)
の二日を夏季休業とさせていただきます。
店主
今週の久松農園のお野菜
今週の久松農園の有機野菜はこんな感じ。
目新しいところでは「マイクロトマト」、「赤オクラ」あたりですかね。ナス、キュウリ、ピーマンなどのお馴染みの夏野菜が期待通りに美味しい!
野菜共々皆様のご予約お待ちしております!
店主
電話回線開通のお知らせ
本日、お店の電話が繋がらなくなっていたようですが復旧いたしました。ご迷惑をおかけいたしました。
店主
今週の久松農園のお野菜
ちょっと空いてしまいましたが久松農園のお野菜届きました。にぎやかな顔ぶれですね。
モロヘイヤ、ナス、キュウリ、トマト、甘唐、ピーマン、空芯菜と「夏のエロ旨野菜」のそろい踏み!
メニューにはありませんが、野菜と何かのソテーなど空いてる日ならお作りしますよ。
では今週は4日しかありませんが、元気に営業スタートでーす。
今週の久松農園のお野菜
今週はこんな感じ。
梅雨で夏野菜が出遅れ気味だそうです。モロッコインゲン美味しいよっ。
店主
生ハムと季節野菜のクリームパスタ
定番メニューのひとつです。
生ハムをバターで炒めてブランデーなどで香り付けし、生クリームを加えて味を馴染ませながら軽く煮詰めて、季節の野菜と一緒にパスタに和えます。
味わいはリッチな生クリームですが滑らかに仕上げてあります。シンプルな基本のソースとハムの塩気が旬のお野菜の味を引き立ててくれます。(写真は久松農園の有機ズッキーニ)
店主
今週の久松農園のお野菜
今週も茨城の久松さんからお野菜届きましたよ。
都心も夏の訪れを感じる暑さが続きますね。届いたお野菜にもキュウリやトマトなど夏野菜が混じる様になりました。
ずっしりおもーい。採れたてでみずみずしい感じが伝わってきますね。
写真の他にもソフトロメインレタスやワサビ菜っ葉なども届いてますよ。
一見フツーのサラダやバーニャカウダに有機野菜がたっぷり。皆さんのお越しをお待ちしております。
店主
久松農園の野菜届きましたよ
今週も久松農園の有機野菜届きましたよ。
ルッコラやズッキーニといった夏野菜も始まってます。
とっても味の濃厚なルッコラを使った、ルッコラと生ハムのピッツァはとても評判が良いです。
皆さんのお越しをお待ちしております。
店主
アスパラ、鯵、アイナメ
色んな食材が入荷中です。
久松農園の有機野菜や今日届いた南三陸の春牡蠣も!
皆さんのお越しをお待ちしております。
店主
これは‼︎
生牡蠣うめー!
蒸し牡蠣うめー!
どちらもボッテリとした肉厚の牡蠣から貝特有の甘みとミネラルが、どばぁーって感じで溢れます。
蒸し牡蠣はそのままでも美味しいですが、ちょっとオリエンタルな味付けにしてみましたが、これが大正解。ぜひ一度お召し上がり下さい。
店主